Polední Gourmenu

pondělí 18.9.

Tomatová s lilkem 40,-

Pasta s bylinkovým pestem 90,-

Pasta All Amatriciana105,-

Panenka v omáčce chilindrón s grilovanou zeleninou a grenaillemi 125,-

úterý 19.9.

Tom Yam Kung 45,-

Pasta s karotkou, fenyklem, rajčaty a uzenou paprikou 95,-

Pasta Bolognese 105,-

Kuřecí Pad Thai Kai  120,-

středa 20.9.

Pórkový krém 40,-

Pasta s bazalkou a olivovým pestem 95,-

Pasta se slávkami, vongolemi a rajčatovým sugem 110,-

Králičí kýta po baskytsku s míchaným salátem 120,-

čtvrtek 21.9.

Čorba (krém z červené čočky s citronem) 40,-

Pasta Alla Crudaiola (rajče, bazalka, mozzarella) 90,-

Pasta s kuřetem a smetanovým špenátem 105,-

Telecí kebab s grilovaným lilkem, cizrnou a arabským chlebem 120,-

pátek 22.9.

Lososová s rajčaty 45,-

Pasta Napoletana (rajče, česnek, cibule, bazalka) 95,-

Pasta Alla Genovese (telecí ragú, pecorino, extra virgin) 95,-

Enchilada s pomalu pečeným hovězím 120,-

Continue reading „Polední Gourmenu“

Večerní menu

Menu 18.9.-30.9.

Polévka

Minestrone 50,-

 

Předkrmy/Tapas

Olivy 55,-

Pražené mandle 55,-

Žlutý meloun s plátky šunky Serrano 65,

Králičí terina 65,-

Variace sýru Manchego a kozího mladého sýru 65,-

 

Pasta

All´Amatriciana (guanciale, bílé víno, pasírovaná rajčata, chilli, pecorino) 155,-

                                                           Pasta Bolognese  155,-

Carbonara (žloutky, guanciale, grana padano, pecorino) 155,-

Aglio olio peperoncino (feferonky, bílé víno, grana padano, pecorino) 145,-

 

Hlavní chody

Rump steak se žampionovou omáčkou, grenaillemi a parmezánovým gratinem 250,-

Quesadilla s chorizem, koriandrem, jalapeňos 175,-

Vepřová panenka s batátovým pyré, s cherry rajčátky a redukcí z červeného vína 225,-

Hovězí tatarák s chilli a koriandrem 165,-

Variace míchaných salátů s karamelizovaným jablkem, červenou řepou a gratinovaným  s kozím sýrem 160,-

Hovězí tatarák s bazalkou a sušenými rajčaty 165,-

Gourmeta

Gourmeta je místo, kde se láska k dobrému jídlu spojuje s jeho kvalitní přípravou a příjemnou atmosférou.

Sezónní vaření s čerstvými surovinami nás těší. Na talíři máme rádi eleganci se špetkou „rustikálna.“

Dnes na čepu

Točíme Clock

Fanouš 11° – 38/49

APA 12° – 38/49

(ne)Vinný lístek

Bílá vína

Pinot Grigio, Itálie 1,5dcl  45

Pinot Blanc, Woditschka, Rakousko 1,5dcl  86

Chardonnay, Woditschka, Rakousko 1,5dcl  82

Riesling, Woditschka, Rakousko 1,5dcl  78

Traminer, Woditschka, Rakousko 1,5dcl  78

Růžové víno

Rosé, Woditschka, Rakousko 1,5dcl  58

Červená vína

Merlot, Itálie 1,5dcl  45

Pivka, Vranec Barrique, Makedonie 1,5dcl  82

Pivka, Aphrodisiak, Makedonie 1,5dcl  86

Pivka, Cabernet Sauvignon, Makedonie 1,5dcl  78

Terre Avare, Negroamaro, Itálie 1,5dcl  65

Bublinky

Primosecco, Hagen, Rakousko 1,5dcl  70

 

 

Kontakt

Gourmeta
Na Dolinách 8
140 00 Praha 4
(tram 3,17 zastávka „Podolská vodárna“, bus 134 zastávka „Doliny“)
info / rezervace
 792 278 878
 

Po-Pá: 11:00-22:00

So + Ne: odpočíváme a připravujeme pro VÁS nové Gourmenu

 info@gourmeta.cz
 Gourmeta na Facebooku
 

Gourmetu pro Vás provozuje:
Jaroslav Koša
Vondroušova 1156/9
163 00, Praha – Řepy
IČ: 01111281